Estos síntomas inician de forma repentina con nauseas y vómitos intensos, luego de 2 u 8 horas de ingerir el alimento contaminado. Otros síntomas son retortijones abdominales, diarrea, dolor de cabeza y fiebre. La pérdida de líquidos y electrólitos puede causar debilidad y presión arterial muy baja. Los síntoms suelen durar menos de 12 horas y la recuperación es completa.
En algunos casos la intoxicación puede resultar mortal.
Comentarios
Publicar un comentario